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小姨子的最爱~~呵呵~~~
15分钟
家常味
初级
面食
煮
其他
1/7 猪瘦肉改刀成丝，加少许盐，料酒，生抽，淀粉，抓匀腌制10分钟。锅内烧4碗水，水开倒入乌冬面。
2/7 焯至松散，捞出过凉备用。
3/7 干辣椒改刀泡水，大葱改刀。
4/7 起锅烧油，爆香葱椒，加入肉丝煸炒。
5/7 炒至肉丝定型，倒入乌冬面。翻炒均匀。加少许蚝油，生抽，半碗水。
6/7 中火1~2分钟。加盐少许糖调味。
7/7 撒孜然关火装盘。
每次去吃饭，小姨子必点的菜品。
