家庭可乐鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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家庭可乐鸡翅
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家庭可乐鸡翅

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卤鸡翅吃腻了,换换口味

作者: Sasa96
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡翅洗干净

    1/10 鸡翅洗干净

  • 划刀,方便入味

    2/10 划刀,方便入味

  • 放2勺老抽,1勺料酒

    3/10 放2勺老抽,1勺料酒

  • 拌匀,放冰箱2小时腌一下

    4/10 拌匀,放冰箱2小时腌一下

  • 鸡翅从冰箱拿出来,跟姜片一起放冷水煮

    5/10 鸡翅从冰箱拿出来,跟姜片一起放冷水煮

  • 煮5分钟起很多泡沫关火,用水把鸡翅洗干净,把毛拔干净

    6/10 煮5分钟起很多泡沫关火,用水把鸡翅洗干净,把毛拔干净

  • 用姜把不粘锅平底锅擦一下

    7/10 用姜把不粘锅平底锅擦一下

  • 不放油,把鸡翅放锅里炒一下,加热水

    8/10 不放油,把鸡翅放锅里炒一下,加热水

  • 放香料,可乐,放小半勺盐,一勺老抽,2勺生抽,小火煮

    9/10 放香料,可乐,放小半勺盐,一勺老抽,2勺生抽,小火煮

  • 煮到只剩一点汤汁的时候关火

    10/10 煮到只剩一点汤汁的时候关火

  • 小贴士

    勺是小调羹

    作者: Sasa96

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