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滚糍粑是时候不要分次倒进去,盆跟碗要擦干
1/7 温开水,糯米粉,勺子
2/7 3勺糯米粉+3.5半水,前面分次1勺,后面慢慢加
3/7 揉成这样就行了
4/7 盘子底加点糯米粉不会粘住,大小随意搓圆
5/7 水煮开一半,放进去,过2分钟这样用筷子搅下,不会粘锅,圆子煮到浮起就可以分次捞起来
6/7 放2汤勺黄豆粉,放圆子进去摇晃下就可以了,不要一次倒进去
7/7 成品就是这样了,碗碰要擦干哦,不然会湿的