太阳花别名蛋包糍粑的做法_菜谱_香哈网
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太阳花别名蛋包糍粑
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太阳花别名蛋包糍粑

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老话说:吃了糯米食可以饱3天,我一大早吃这么多,要饱饱的渡过一整天啦。

作者: 记得33
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好3个鸭蛋,我是做2人份的早餐

    1/10 准备好3个鸭蛋,我是做2人份的早餐

  • 准备好2个糍粑

    2/10 准备好2个糍粑

  • 将鸭蛋打碎,倒入盐和料酒,搅拌均匀

    3/10 将鸭蛋打碎,倒入盐和料酒,搅拌均匀

  • 锅烧热,大火转小火,在锅中放入少许的油,将糍粑放进去

    4/10 锅烧热,大火转小火,在锅中放入少许的油,将糍粑放进去

  • 两边煎一煎,变成金黄色

    5/10 两边煎一煎,变成金黄色

  • 糍粑慢慢鼓起来,代表可以出锅了

    6/10 糍粑慢慢鼓起来,代表可以出锅了

  • 在锅中倒入蛋液

    7/10 在锅中倒入蛋液

  • 然后放入糍粑,翻一翻

    8/10 然后放入糍粑,翻一翻

  • 两边都裹上蛋液

    9/10 两边都裹上蛋液

  • 装盘,苹果切片,摆成花瓣

    10/10 装盘,苹果切片,摆成花瓣

  • 小贴士

    煎糍粑注意火候,锅烧热转小火,要不停的翻动,不然会焦掉。鼓起来戳戳不硬拉,黏黏的就煎好了,然后先放碗里,加蛋液裹一下就好了

    作者: 记得33

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