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豆角面
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豆角面

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独家 · 6960浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.9万

喜欢吃肉的朋友可以加点肉,我不爱吃肉所以做了煎蛋

作者: 丽丽_Daisy
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 热锅放油,放大料煸香放入蒜末姜末炒出香味

    1/5 热锅放油,放大料煸香放入蒜末姜末炒出香味

  • 将豆角放进油锅翻炒,放入酱油盐,翻炒两分钟

    2/5 将豆角放进油锅翻炒,放入酱油盐,翻炒两分钟

  • 将面条放在豆角上,放一层面条,淋一层油,直到将面条放完为止,盖锅盖焖五分钟

    3/5 将面条放在豆角上,放一层面条,淋一层油,直到将面条放完为止,盖锅盖焖五分钟

  • 焖面的同时煎鸡蛋。

    4/5 焖面的同时煎鸡蛋。

  • 最后淋点香油,一点醋将面条搅匀盛出,然后将鸡蛋放上去,OK出锅了。

    5/5 最后淋点香油,一点醋将面条搅匀盛出,然后将鸡蛋放上去,OK出锅了。

  • 小贴士

    面条上淋的油最好是熟的油

    作者: 丽丽_Daisy

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