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田螺要选无污染的
1/3 洗螺
2/3 开锅放油，油开转小火，大蒜子，辣椒炒香，倒入田螺大火翻炒2分钟。倒入生抽，黄酒，啤酒，山泉水。煮5分钟。
3/3 这样就可以起锅了
根据自己的口味添加佐料
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15分钟
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