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25分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/9 五花肉洗干净，沥水，切成块备用
2/9 土豆去皮，切成块，备用
3/9 大蒜，姜洗干净，姜切片，大蒜用刀一拍备用
4/9 家里只有点黄冰糖，有白冰糖，或者白糖都可以，备用
5/9 平底锅加热，放点油，放五花肉
6/9 等五花肉煎黄，翻个面煎
7/9 煎另一面的时候放土豆入锅煎
8/9 肉煎黄后，洒适量的盐，土豆肉都要翻一翻，然后放料酒，生抽，老抽，冰糖，醋，搅拌几下加入水，进行焖煮
9/9 水不要太多，先等水烧开，之后小火慢炖。差不多快没有汁的时候，肉土豆都熟了。
喜欢吃土豆的，可以多切些，这样焖煮的土豆极好吃。
