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黄瓜是凉菜的主场
15分钟
家常味
初级
素菜
凉拌
家常菜
1/12 黄瓜洗净
2/12 辣椒丝和蒜末放入碗中
3/12 起锅烧油
4/12 油冒烟倒入装有辣椒的碗内。炸辣椒油
5/12 黄瓜切条
6/12 放盐
7/12 放味精
8/12 放白糖
9/12 放白醋少许
10/12 麻油少许
11/12 准备好的辣椒油倒进去。搅拌均匀
12/12 装盘
黄瓜拌好后可以腌制一会儿再装盘，把容器里的水倒出去在装盘。不喜欢酸甜口的可以省略糖醋
