蔓越莓曲奇饼干

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独家 · 6331浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.7万

简单易操作，好吃不得了。

作者: 美食达人nani

用料

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1/12 准备好需要的材料
2/12 奶油切碎，加热化开凉凉备用
3/12 筛入糖粉（自制糖粉）充分搅拌看不到白色糖粉，不要用打蛋器搅拌，那样烤出来的口感不是很好。
4/12 加入蛋黄搅拌均匀。
5/12 筛入奶粉搅拌均匀
6/12 筛入面粉
7/12 搅拌均匀，无白色面粉为好。
8/12 用手（戴手套）揉均匀成光滑面团
9/12 摊开加入切碎的蔓越莓干
10/12 轻柔至蔓越莓均匀
11/12 着急接孩子下课，没有拍做型步骤，方形原型随自己喜好，用保鲜膜包好脱模，放冰箱冷冻1～2小时，我是冷冻了将近3个小时，切片0.5厘米厚，烤箱140度烤14分钟，看个人烤箱定时间，我烤了12分钟就好了。
12/12 不喜欢用美颜相机，就这样真是的拍照原图，烤好了就吃了好几片，简直停不下来。