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豆类要多炒，炒熟透，夹生会有毒
1/4 扁豆，青椒切丝，葱切成葱花
2/4 锅上火加油，油热后下葱花炸香
3/4 下入扁豆丝爆炒，再加水煮一下，开盖煮
4/4 快熟的时候加入青红椒翻炒，再加适量的盐，出锅加点味精，即可
加水煮的时候不要盖盖子，以免颜色不好看
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