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看到很多菜谱都是超高温烘干，而且烘焙时间太长，我认为温度太高或烘焙时间太长都会破坏猴头菇的营养价值，所以我只采用120度低温烘焙，烘焙时间仅仅二三十分钟。 我是16年十月份查出来胆汁反流性胃炎，从此饭量减少，胃疼不消化，体重骤降，苦不堪言，西药汤药吃了个遍，但效果甚微，在反反复复的胃病中，我渐渐明白，胃病需要长期的调养，对于胃病而言，食疗大于药物
36分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/9 我家的猴头菇是朋友自家晒干的，非常干净，加上烤箱烘焙杀菌，完全不用泡发后再烘干，营养保存更好
2/9 猴头菇用快刀切成小片，薄一点比较好
3/9 预热后的烤箱120度，烘焙二三十分钟，至猴头菇发黄，注意搅拌防止烤糊，我烤了三十分钟
4/9 烤完后比图中更黄一点点
5/9 放入破壁机
6/9 打成细腻粉末
7/9 用面粉筛过筛
8/9 非常细腻，做好的猴头菇粉可以做饼干，也可以泡水喝，也可以放在粥里，养胃效果非常好
9/9 做好装瓶冷藏保存
