8.0万点赞 · 20收藏
独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.5万
1/5 小拉瓜一个，去皮、去瓤、切小块儿备用
2/5 厄瓜多尔白虾去头备用，虾头留用
3/5 锅中倒入适量油，六成热时放虾头煸炒出红油，放入拉瓜翻炒，倒入适量水，没过拉瓜，盖盖炖十分钟左右
4/5 拉瓜酥软时放入厄瓜多尔白虾，炖两分钟左右
5/5 汤浓虾红时，放一勺半食盐，一勺耗油，搅拌均匀即可出锅
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
中级
快手菜
炖
家常菜
