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虾皮炖南瓜
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虾皮炖南瓜

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南瓜营养丰盛,含丰盛的锌。虾皮钙的含量比较高,两者搭配一起真是绝配。女儿吃了既补钙又补锌。

作者: 简单love1236
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜半个去皮去瓤,清洗干净

    1/10 南瓜半个去皮去瓤,清洗干净

  • 南瓜切成厚片

    2/10 南瓜切成厚片

  • 虾皮适量,用清水洗一遍

    3/10 虾皮适量,用清水洗一遍

  • 葱切葱花

    4/10 葱切葱花

  • 锅中加适量花生油,放葱花虾皮炒出香味

    5/10 锅中加适量花生油,放葱花虾皮炒出香味

  • 在倒入南瓜炒匀,

    6/10 在倒入南瓜炒匀,

  • 根据南瓜的量加入适量清水,加盐(虾皮有咸味,盐要适量添加)盖上锅盖焖一会(焖的时间要根据南瓜的多少,中间可以看看)

    7/10 根据南瓜的量加入适量清水,加盐(虾皮有咸味,盐要适量添加)盖上锅盖焖一会(焖的时间要根据南瓜的多少,中间可以看看)

  • 南瓜炖的看上去有点粉了就好了。如果还有水要大火收收汁,看着点别糊锅了。加少许鸡粉提提鲜

    8/10 南瓜炖的看上去有点粉了就好了。如果还有水要大火收收汁,看着点别糊锅了。加少许鸡粉提提鲜

  • 出锅装盘,撒上葱花,开吃吧!味道很鲜

    9/10 出锅装盘,撒上葱花,开吃吧!味道很鲜

  • 来张近照

    10/10 来张近照

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