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虾皮炒南瓜
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虾皮炒南瓜

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从小就喜欢吃南瓜,怎么炒都喜欢,虾皮南瓜还是第一次做感觉味道也很不错

作者: Ruthdan
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好南瓜和虾皮

    1/9 准备好南瓜和虾皮

  • 虾皮用水泡两分钟

    2/9 虾皮用水泡两分钟

  • 南瓜去瓤削皮,然后滚刀切

    3/9 南瓜去瓤削皮,然后滚刀切

  • 葱切末

    4/9 葱切末

  • 锅中放入适量的油,油烧至八分热把虾皮到进去炒香

    5/9 锅中放入适量的油,油烧至八分热把虾皮到进去炒香

  • 炒出香味后把南瓜倒进去炒几分钟

    6/9 炒出香味后把南瓜倒进去炒几分钟

  • 然后加入适量的水,水差不多要能浸过菜

    7/9 然后加入适量的水,水差不多要能浸过菜

  • 大火焖煮,等到汁收的一半时候加入葱花和适量的盐

    8/9 大火焖煮,等到汁收的一半时候加入葱花和适量的盐

  • 继续焖,等待汁差不多收干即可出锅装盘

    9/9 继续焖,等待汁差不多收干即可出锅装盘

  • 小贴士

    南瓜要切后一点不然煮了之后就成南瓜泥了

    作者: Ruthdan

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