自制西红柿酱的做法_菜谱_香哈网
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自制西红柿酱
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自制西红柿酱

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酸酸甜甜,食用方便,做法简单!

作者: 红苹果找不到了
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 水开后放西红柿,稍烫一下,有皮裂开

    1/8 水开后放西红柿,稍烫一下,有皮裂开

  • 剥皮

    2/8 剥皮

  • 切块准备打成汁

    3/8 切块准备打成汁

  • 已打好汁

    4/8 已打好汁

  • 到锅中

    5/8 到锅中

  • 加入冰糖烧开慢火熬制

    6/8 加入冰糖烧开慢火熬制

  • 如图成酱汁,加入适量盐,增加甜度.

    7/8 如图成酱汁,加入适量盐,增加甜度.

  • 装入准备好的容器,上蒸锅蒸后,待凉了放冰箱。

    8/8 装入准备好的容器,上蒸锅蒸后,待凉了放冰箱。

  • 小贴士

    皮稍微烫下易剥下就可以,熬制不能时间太久,收汁即可,一定是干净的瓶子,放冰箱一个月内食用完。

    作者: 红苹果找不到了

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