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常常在超市买西红柿酱烹饪，可是外面的西红柿酱总怕有各种 添加剂，感觉很不放心，就想着自己制作，自己动手干净又放心，绝对不会有添加剂，吃着放心，做法也简单，今天就推荐给大家。
25分钟
酸甜
初级
其他
酱
其他
1/8 准备材料：西红柿、柠檬、冰糖。
2/8 西红柿洗净，放在锅中，开水烫几分钟，去皮。
3/8 把去皮的西红柿切块。
4/8 切块的西红柿倒入豆浆机中，开启果汁键。
5/8 将打好的西红柿汁倒入锅中，开小火。
6/8 加入冰糖，继续小火煮。（时不时的搅拌一下，以防粘锅）
7/8 煮至粘稠，挤入柠檬汁，继续煮3－4分钟关火。
8/8 待冷却后，装干净无油的瓶子中，放冰箱冷藏保存。
1.西红柿用开水烫可以轻松去皮。
2.柠檬汁是天然的防腐剂,快煮好的时候挤入柠檬汁可以让西红柿酱保存的更长久一些。
3.因为是自制的东西,没有防腐剂,要放在冰箱冷藏保存,吃的时候用干净无油的勺子取,尽量在一周内吃完。
4.熬煮西红柿酱的锅，一定不能用铁锅，不然煮出来就会变黑。
