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地锅鸡
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地锅鸡

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听朋友说地锅鸡好吃就学着做的,挺好,一锅饭菜都有了,觉得好吃介绍给友友们,没有买到整只鸡用鸡腿代替的,如果做的不专业请原谅!

作者: 无食不美
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材

    1/13 准备食材

  • 土豆、香菇、鸡肉分别切块。

    2/13 土豆、香菇、鸡肉分别切块。

  • 热锅入油放入调料。

    3/13 热锅入油放入调料。

  • 炒香加入鸡肉。

    4/13 炒香加入鸡肉。

  • 炒香加入鸡肉,倒入适量红烧酱油。

    5/13 炒香加入鸡肉,倒入适量红烧酱油。

  • 加入土豆,香菇炒匀变色。

    6/13 加入土豆,香菇炒匀变色。

  • 翻炒几分钟。倒入适量水大火烧开。

    7/13 翻炒几分钟。倒入适量水大火烧开。

  • 这时和面。

    8/13 这时和面。

  • 均匀分成小橘子大小的面团,擀成薄面皮。

    9/13 均匀分成小橘子大小的面团,擀成薄面皮。

  • 差不多快熟的时候把面皮铺在鸡肉上。。

    10/13 差不多快熟的时候把面皮铺在鸡肉上。。

  • 中火15分钟左右。

    11/13 中火15分钟左右。

  • 装盘汤汁倒入。

    12/13 装盘汤汁倒入。

  • 可以啦!谢谢大家品尝!

    13/13 可以啦!谢谢大家品尝!

  • 小贴士

    红烧酱油放多了,友友可以根据自己的口味放。

    作者: 无食不美

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