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雪花酥
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雪花酥

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我最喜欢的甜品之一,

作者: 幸福的甜品小屋
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有材料,饼干,熟花生米,枣干切丁,一起放入烤箱50度保温

    1/9 准备好所有材料,饼干,熟花生米,枣干切丁,一起放入烤箱50度保温

  • 不粘锅开启小火,放入黄油融化成液体

    2/9 不粘锅开启小火,放入黄油融化成液体

  • 加入棉花糖翻拌均匀

    3/9 加入棉花糖翻拌均匀

  • 棉花糖和黄油充分融合,想吃硬一点的,可以把棉花糖多炒一会,注意不要炒糊啦

    4/9 棉花糖和黄油充分融合,想吃硬一点的,可以把棉花糖多炒一会,注意不要炒糊啦

  • 一直保持小火,再加入130克奶粉翻拌均匀

    5/9 一直保持小火,再加入130克奶粉翻拌均匀

  • 关火,加入熟花生米,枣干,饼干翻拌均匀

    6/9 关火,加入熟花生米,枣干,饼干翻拌均匀

  • 这步很费力气,迅速倒入不粘模具整形,有点烫,建议带上手套翻拌均匀,整形

    7/9 这步很费力气,迅速倒入不粘模具整形,有点烫,建议带上手套翻拌均匀,整形

  • 整成大约三厘米厚,表面撒奶粉,稍凉翻面在撒一层奶粉,

    8/9 整成大约三厘米厚,表面撒奶粉,稍凉翻面在撒一层奶粉,

  • 后切块,装盘就可以。

    9/9 后切块,装盘就可以。

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