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西北风刮起来晒两天就可以啦
1/3 首先把鳗鱼洗干净拿布擦干净
2/3 从背部划开拿干净的布把肚子的脏东西擦干净不能用水洗。拿盐擦鱼全身让盐融化晾晒两天尽量不要大太阳下
3/3 先晒里边感觉有点干了就翻过来
按个人口味可自己安排盐度，晒八成干就可以
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