烤鳗鱼

做法 将做法保存到手机

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  1/12 鳗鱼洗净

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  2/12 把鳗鱼肉中间打开，准备去骨

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  3/12 像这样把骨头和黑的一层都去掉

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  4/12 放入蚝油，生抽，老抽，白糖，黄酒花椒粉把鳗鱼腌制一下

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  5/12 这样搅拌均匀

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  6/12 也可以加入适量蒜末，腌制三小时左右，这样可以使鳗鱼更入味

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  7/12 把腌制好的鳗鱼放入铺好锡纸的烤盘

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  8/12 烤箱先预热，180度上下火烤三十分钟左右，具体根据自家烤箱来定

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  9/12 烤制有点熟翻一面继续烤

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  10/12 烤致两面都熟即可出炉

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  11/12 为了使鳗鱼更香，我又把满足放进油锅煎了下

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  12/12 把鳗鱼片装入盘中，撒上白芝麻，弄上黄瓜花点缀即可

作者: 薰衣草

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