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1/10 肋排切块泡水洗净
2/10 放入锅内焯水,放姜片去腥
3/10 沸腾出沫后撇去浮沫再煮一会,期间加黄酒去腥
4/10 锅内放油烧热放入排骨煎一下
5/10 加入适量生抽、老抽,橙汁一碗
6/10 加入适量清水煮一下
7/10 煮一会之后加入适量白糖调味
8/10 等汁收干即可出锅
9/10 装盘放上葱丝卷
10/10 拍上成品图,一盘美味的香橙排骨就完成了