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上汤娃娃菜
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上汤娃娃菜

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独家 · 4550浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.3万

作者: 大龄的儿童
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材:娃娃菜切长条,皮蛋用勺子捣碎,火腿切丁,小米辣切丁,蒜切片

    1/7 准备食材:娃娃菜切长条,皮蛋用勺子捣碎,火腿切丁,小米辣切丁,蒜切片

  • 锅热放少许油,爆香蒜和小米辣

    2/7 锅热放少许油,爆香蒜和小米辣

  • 加入火腿翻炒

    3/7 加入火腿翻炒

  • 加入捣碎的皮蛋继续翻炒

    4/7 加入捣碎的皮蛋继续翻炒

  • 加入一碗高汤,加入盐一勺,鸡精小半勺,白胡椒粉四分之一勺,生抽少许

    5/7 加入一碗高汤,加入盐一勺,鸡精小半勺,白胡椒粉四分之一勺,生抽少许

  • 水开放入切好的娃娃菜

    6/7 水开放入切好的娃娃菜

  • 煮至娃娃菜软烂装盆即可(因为我喜欢吃软烂一点,所以煮的久)

    7/7 煮至娃娃菜软烂装盆即可(因为我喜欢吃软烂一点,所以煮的久)

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