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豆沙煎饼
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豆沙煎饼

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独家 · 7249浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.7万

豆沙煎饼美味又健康,而且制作方法简单,不揉面也不发面,非常适合在家做,早餐或者当做夜宵都是很不错的选择哦。

作者: 七号美食街
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将面粉,淀粉,白糖搅拌均匀,再倒入适量清水搅拌均匀。

    1/6 将面粉,淀粉,白糖搅拌均匀,再倒入适量清水搅拌均匀。

  • 准备适量豆沙(可以从超市购买~)

    2/6 准备适量豆沙(可以从超市购买~)

  • 起锅热油,油温到六成热转小火

    3/6 起锅热油,油温到六成热转小火

  • 放入适量面糊,并迅速倾斜旋转摊成饼状,小火煎至表面金黄。

    4/6 放入适量面糊,并迅速倾斜旋转摊成饼状,小火煎至表面金黄。

  • 涂抹适量的豆沙于面皮上,将饼对折,盖上锅盖,关火。

    5/6 涂抹适量的豆沙于面皮上,将饼对折,盖上锅盖,关火。

  • 用余温焖两分钟后出锅装盘就可以享用了。

    6/6 用余温焖两分钟后出锅装盘就可以享用了。

  • 小贴士

    火一定不能太大,最好全程用小火,不然饼烧焦了吃着会有一股焦味影响整体口感。

    作者: 七号美食街

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