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红薯的香甜，糯米的软糯，包裹入红豆沙，经过煎制外酥里嫩，口感丰富。再加上芝麻的提香。让人食指大动，欲罢不能。
1小时4分钟
甜味
中级
其他
煎
其他
1/16 将红薯去皮切块儿，上锅蒸十五分钟。
2/16 用筷子轻而易举就能扎透，说明已经蒸熟。
3/16 用小勺碾碎。
4/16 加入少许白砂糖。
5/16 加入糯米粉。（拍照的时候倒的有点多，一百克左右就够了。）
6/16 揉成均匀的面团，可以加少许水。
7/16 取每个按照五十克的量，揉成团，在手心中压扁。
8/16 将准备好的豆沙馅，按照每个十七克，包入。
9/16 用双手团成圆团。
10/16 接着用手指压成薄饼，在上面粘上芝麻。
11/16 上煎锅，用小火煎至金黄。
12/16 翻面继续煎制。
13/16 装盘，即可食用。
14/16 皮薄软糯，香甜可口，不粘牙。
15/16 再来一张图。
16/16 混合着，红薯、糯米和豆沙的香甜。口感层次丰富，绝佳。
豆沙馅儿是提前做好的，不加馅儿也行的。
