红薯糯米豆沙包的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
红薯糯米豆沙包
打开APP,查看视频做法>>

红薯糯米豆沙包

starstarstarstarstar

1.2万点赞 · 201收藏

独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.6万

外形可爱的南瓜形状的豆沙包,软糯可口,深受孩子们喜欢。

作者: 北雁南飞lqlj
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备好食材。(玉米粉忘摆了)

    1/7 准备好食材。(玉米粉忘摆了)

  • 红薯洗干净去皮,切片后放蒸笼蒸熟。

    2/7 红薯洗干净去皮,切片后放蒸笼蒸熟。

  • 红薯蒸好后用勺子压成红薯泥,趁热加入糯米粉,也可加入少许白糖。把红薯泥和糯米粉搅拌成面团,为了不沾手可加入适量细玉米粉和成光滑的面团。豆沙分成小圆球备用。

    3/7 红薯蒸好后用勺子压成红薯泥,趁热加入糯米粉,也可加入少许白糖。把红薯泥和糯米粉搅拌成面团,为了不沾手可加入适量细玉米粉和成光滑的面团。豆沙分成小圆球备用。

  • 取一小团面团揉圆用手压平包入豆沙馅收口揉圆。(也可把面团揉成长条分小段揉圆压平)

    4/7 取一小团面团揉圆用手压平包入豆沙馅收口揉圆。(也可把面团揉成长条分小段揉圆压平)

  • 用牙签在包好的面团上压出米字。在中间用牙签扎个小洞。

    5/7 用牙签在包好的面团上压出米字。在中间用牙签扎个小洞。

  • 蒸笼铺上油纸,没油纸可在蒸笼里刷入少许油,豆沙包全部做好放蒸笼里大火蒸15分钟,关火。

    6/7 蒸笼铺上油纸,没油纸可在蒸笼里刷入少许油,豆沙包全部做好放蒸笼里大火蒸15分钟,关火。

  • 关火后不要马上掀盖子,虚蒸五分钟,放凉后把葡萄干塞入豆沙包的中间,等完全凉了再拿出来,不然会很沾手的。

    7/7 关火后不要马上掀盖子,虚蒸五分钟,放凉后把葡萄干塞入豆沙包的中间,等完全凉了再拿出来,不然会很沾手的。

  • 小贴士

    加入少许细玉米粉或面粉不会很沾手。

    作者: 北雁南飞lqlj

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐