保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 89收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.2万
剩下的奶油坏掉很可惜，试着加在红薯豆沙包里，感觉很不错呢！
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/10 红薯洗干净~削皮~然后切成片放入蒸锅蒸熟。
2/10 把红薯放在器皿里压成泥。
3/10 趁热加上奶油和适量的白糖搅匀。( 红薯和奶油的比例是5：1)
4/10 慢慢加入糯米粉，和成光滑的面团。
5/10 将面团分五个小剂子，再准备五个豆沙球。
6/10 取一个面团捏成饼，包入一个豆沙球后揉圆。
7/10 准备五颗枸杞洗净，牙签一根。
8/10 先在包好的糯米球上插一个枸杞，以枸杞为中心点用牙签压出南瓜纹路。(如图)
9/10 全部做好后放入蒸锅，上气后蒸15分钟即可。
10/10 成品图
1、红薯趁热加入奶油和白糖。
2、糯米粉一次不要加太多，慢慢加入，直至和成面团即可。
