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1/17 红薯洗干净去皮备用。
2/17 把洗干净的红薯切成薄片(这样可以节省蒸的时间)。
3/17 把切好的红薯片放到蒸锅里,蒸熟。
4/17 红薯片蒸好后放到干净的盆里。
5/17 用勺子碾碎,越细腻越好。
6/17 碾碎后加入适量的白沙糖,少许蜂蜜,可根据自己的口味添加。
7/17 搅拌均匀后加入糯米粉,要分多次加入,直到和成不粘手的红薯面团。
8/17 揉好的红薯面团放置约半小时。
9/17 把面团揉成自己喜欢的大小备用。
10/17 这是提前做好的豆沙馅。
11/17 把分好的红薯面团做成窝窝头形状。
12/17 包好豆沙馅。
13/17 粘上黑芝麻或者是白芝麻。如果面团太干就用手粘一下清水,这样就很容易粘上芝麻了。依次做好其他的豆沙包。
14/17 开火将色拉油倒入锅中,油烧至5成热的时候,将包好的红薯豆沙包放入锅中炸,至熟。
15/17 香甜酥脆的红薯豆沙包出锅了!开吃!
16/17 这是没有粘芝麻的豆沙包。
17/17 甜甜糯糯的红薯豆沙包。