豆沙红薯糯米饼的做法_菜谱_香哈网
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豆沙红薯糯米饼
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豆沙红薯糯米饼

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豆沙红薯糯米饼:香甜可口,很适合炎热夏季食用,放入冰箱冷藏味道也很美味。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红薯去皮清洗干净,切片备用。

    1/12 红薯去皮清洗干净,切片备用。

  • 锅添水,把切好的地瓜上锅蒸十五分钟

    2/12 锅添水,把切好的地瓜上锅蒸十五分钟

  • 蒸熟的地瓜

    3/12 蒸熟的地瓜

  • 把蒸熟的地瓜放入盆里,加糯米粉和白糖

    4/12 把蒸熟的地瓜放入盆里,加糯米粉和白糖

  • 揉成光滑的面团

    5/12 揉成光滑的面团

  • 把面团均匀分成小剂子。

    6/12 把面团均匀分成小剂子。

  • 把剂子用手按成饼,放入豆沙馅

    7/12 把剂子用手按成饼,放入豆沙馅

  • 把馅包好,团成球

    8/12 把馅包好,团成球

  • 放入模具里

    9/12 放入模具里

  • 放入模具里,按成形即可

    10/12 放入模具里,按成形即可

  • 锅添水,把豆沙红薯糯米饼放入锅里,大火烧开,改中火蒸十分钟

    11/12 锅添水,把豆沙红薯糯米饼放入锅里,大火烧开,改中火蒸十分钟

  • 蒸熟的豆沙红薯糯米饼

    12/12 蒸熟的豆沙红薯糯米饼

  • 小贴士

    面和软硬适中,面太软不成形,包好,外面沾上一成面粉,不易粘在模具上。

    作者: 我们白着呢QQ

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