蒜蓉油炒菜花的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉油炒菜花
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蒜蓉油炒菜花

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蒜香十足

作者: 铁板小姐姐
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 菜花洗净,甩掉水份,择成段

    1/6 菜花洗净,甩掉水份,择成段

  • 准备蒜米

    2/6 准备蒜米

  • 拍碎,去皮,切成蓉

    3/6 拍碎,去皮,切成蓉

  • 热锅烧干下油,把油加热至冒轻烟,下入蒜蓉炸黄

    4/6 热锅烧干下油,把油加热至冒轻烟,下入蒜蓉炸黄

  • 倒入菜花翻炒,快熟时加盐调味,出锅

    5/6 倒入菜花翻炒,快熟时加盐调味,出锅

  • 炒好的菜花,我自己可以吃掉半碟

    6/6 炒好的菜花,我自己可以吃掉半碟

  • 小贴士

    蒜蓉一定要炸黄再下菜花,这样炒出来的菜,蒜香才浓

    作者: 铁板小姐姐

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