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煎饼的时候要小心一点才能煎漂亮。可以一开始中火,然后小火烘煎
1/6 葱切成葱花,打2个蛋,半调羹盐,搅拌均匀
2/6 再加水搅拌
3/6 再加面粉拌匀
4/6 搅拌均匀后放置一会儿
5/6 平底锅放油抹匀后,倒入2勺面料开始煎,不要倒多,会厚。我喜欢介开十字煎,因为我没有抛饼技术…^_^
6/6 成品