黄瓜葱花鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜葱花鸡蛋饼
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黄瓜葱花鸡蛋饼

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我首先得谢谢香哈这次搞这个活动、第一次摊饼!第一次要做没有做过的饼.虽然有难度但也是为了让自己更加的进步也是拼了!不过真的蛮好吃的!

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/12 准备材料

  • 鸡蛋➕盐和葱花搅拌均匀!鸡蛋打散

    2/12 鸡蛋➕盐和葱花搅拌均匀!鸡蛋打散

  • 加水

    3/12 加水

  • ➕面粉!搅拌至没有颗粒

    4/12 ➕面粉!搅拌至没有颗粒

  • 加入切好的黄瓜丝

    5/12 加入切好的黄瓜丝

  • 将锅小火烧热➕少许的油.摊平

    6/12 将锅小火烧热➕少许的油.摊平

  • ➕浆料均匀的摊开.浆料不稠是流动的,可以端起来晃动.

    7/12 ➕浆料均匀的摊开.浆料不稠是流动的,可以端起来晃动.

  • 面熟凝固.小火转动平底锅让火均匀

    8/12 面熟凝固.小火转动平底锅让火均匀

  • 闻到香味翻面煎制另外一面

    9/12 闻到香味翻面煎制另外一面

  • 变色即熟.盛盘冷却

    10/12 变色即熟.盛盘冷却

  • ➕自己喜欢的浆料和菜也很好吃的

    11/12 ➕自己喜欢的浆料和菜也很好吃的

  • 摆拍

    12/12 摆拍

  • 小贴士

    摊面时如果不熟练可以先把浆料倒在冷锅里平摊均匀在开火!一次浆料不要倒太多越薄越好吃噢.一次差不多80克浆料就可以了!可以摊5、6个呢.

    作者: 请叫我小徐徐

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