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小孩爱挑食就这样做，营养丰富，颜色美观，孩子们都爱吃。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/19 洗净、备好食材
2/19 黄瓜切成2段3寸长的段
3/19 在一头侧面横竖各切2刀到三分之一处
4/19 再把对称的两边中间留下，旁边的都切下来，如图
5/19 再用小勺舀出中间的黄瓜瓤，再用牙签将两头串联起来成黄瓜桶的提手
6/19 同样也是把另一段黄瓜做好，摆在盘里的一边
7/19 把剩下的黄瓜切成细丁，火腿肠也切细丁备用
8/19 蒜末和葱花备好
9/19 把鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，用筷子划散
10/19 热锅倒油，油温六成热时倒入鸡蛋液
11/19 用筷子搅拌散开，不停的炒至鸡蛋断生，捞出备用
12/19 锅留底油，放入蒜末爆香
13/19 倒入黄瓜丁和火腿肠丁，炒匀
14/19 加入食盐，翻炒均匀至断生
15/19 加入米饭和鸡蛋，翻炒均匀至香
16/19 加入黑胡椒粉和砂糖，翻炒均匀，撒上葱花即可
17/19 先把黄瓜桶装满，再把剩下的装入盘中
18/19 成品图
19/19 小朋友们喜欢就再来一盘
黄瓜选直条的就好做桶，剩下的黄瓜别浪费了，加入米饭一起炒味道很好的，营养也很棒。
