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酥脆美味
1/5 大豆腐提前放冰箱一天，切和炸的时候不容易碎，切成如图薄厚
2/5 锅中放油，在油微热的时候放入豆腐片，以免炸锅
3/5 等豆腐微黄放入少许盐，中火炸约五分钟，不要总翻豆腐，等豆腐底部颜色变黄再翻，这样不容易碎。
4/5 准备自己喜欢的酱，个人喜欢蒜蓉辣酱
5/5 炸至豆腐片两面酥黄，即可出锅
豆腐容易碎，炸的时候切片厚一点
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