保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 1227收藏
24.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8610
很简单的几个步骤，就能做出与外卖媲美的美味鸡翅。操作简单，零厨艺也能做的很好。
24分钟
家常味
中级
快手菜
卤
家常菜
1/6 鸡翅洗净，凉水下锅，焯水去血沫
2/6 捞出洗净沥干水分
3/6 准备配料
4/6 鸡翅放锅中，添水，放入所有调料
5/6 大火烧开后转中火炖煮约40分钟
6/6 煮好后熄火，浸泡1-2小时入味，食用时捞出沥干汤汁即可
1、干辣椒的用量根据个人口味调整
2、煮熟的鸡翅，食用前不要捞出，浸泡在汤里面会更入味
3、煮鸡翅的汤汁不要扔掉，滤去调料后可以装袋冰箱冷冻保存，再次卤食物时取出，添加清水和调料就可以使用了，用的老卤汤卤出来的肉菜更美味。
