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第一次尝试卤鸡翅,很香很有味呢~

1/10 鸡翅洗净,姜去皮洗净切片,八角洗净,红椒洗净

2/10 锅里放入水和鸡翅,大火烧开

3/10 水开后加入料酒,烧一会儿关火

4/10 鸡翅焯水后洗净

5/10 锅里放入水,鸡翅,姜片,八角,红椒

6/10 再放入盐,冰糖,生抽,老抽,大火烧开

7/10 水滚后撇去杂质

8/10 中小火慢煮

9/10 鸡翅煮到熟烂就可以关火了,一直泡在汤汁里

10/10 想吃热的就再烧一下即可

