简版烧卖的做法_菜谱_香哈网
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简版烧卖

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独家 · 4403浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.5万

这一款适合新手下手,买现*做皮

作者: 陪你去看繁华世界
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有主料来个合照(晚上做的拍照不好看将就看吧)糯米提前三四个小时泡泡

    1/10 所有主料来个合照(晚上做的拍照不好看将就看吧)糯米提前三四个小时泡泡

  • 糯米上锅蒸熟

    2/10 糯米上锅蒸熟

  • 锅里放油放入胡萝卜,干香菇,玉米翻炒

    3/10 锅里放油放入胡萝卜,干香菇,玉米翻炒

  • 把菜炒个两分钟放入蒸好的糯米放入调料翻炒均匀备用

    4/10 把菜炒个两分钟放入蒸好的糯米放入调料翻炒均匀备用

  • 饺子皮拿出来擀成荷叶状

    5/10 饺子皮拿出来擀成荷叶状

  • 擀成这样

    6/10 擀成这样

  • 放入适量的馅捏紧口

    7/10 放入适量的馅捏紧口

  • 依次包好所有烧卖(第一次包卖相不好看→_→)

    8/10 依次包好所有烧卖(第一次包卖相不好看→_→)

  • 冷水上锅水开后蒸十分钟

    9/10 冷水上锅水开后蒸十分钟

  • 出锅咯 技术有限将就看吧!

    10/10 出锅咯 技术有限将就看吧!

  • 小贴士

    捏收口的时候大拇指沾点水糯米就不沾着手了

    作者: 陪你去看繁华世界

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