双色红薯条的做法_菜谱_香哈网
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双色红薯条
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双色红薯条

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*宝喜欢,营养美味!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 紫薯红薯去皮洗净切条如图

    1/11 紫薯红薯去皮洗净切条如图

  • 烧一锅开水下入红薯条,加适量食盐,防止变色

    2/11 烧一锅开水下入红薯条,加适量食盐,防止变色

  • 看颜色非常好看,大约一分钟就可以捞出控水

    3/11 看颜色非常好看,大约一分钟就可以捞出控水

  • 之后放入一个大盆中加适量淀粉

    4/11 之后放入一个大盆中加适量淀粉

  • 用筷子搅散之均匀

    5/11 用筷子搅散之均匀

  • 油烧热放入薯条炸至变熟(不要炸的太软)

    6/11 油烧热放入薯条炸至变熟(不要炸的太软)

  • 炸好后放入吸油纸上,吸一下油

    7/11 炸好后放入吸油纸上,吸一下油

  • 这边锅里加黄油融化,放入白糖小火炒制融化

    8/11 这边锅里加黄油融化,放入白糖小火炒制融化

  • 等到轻微的琥珀色

    9/11 等到轻微的琥珀色

  • 就可以把薯条放进去翻匀即可关火

    10/11 就可以把薯条放进去翻匀即可关火

  • 出锅装盘撒一些白芝麻真的是非常营养美味!<br/>我是敏茹意,不要忘记关注我哦!

    11/11 出锅装盘撒一些白芝麻真的是非常营养美味!
    我是敏茹意,不要忘记关注我哦!

  • 小贴士

    紫薯红薯一定要现切现用
    防止氧化

    作者: 敏茹意精品厨娘

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