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补充蛋白质,助消化,大人小孩都合适。
1/4 鱼头洗干净备用。(本来买鲫鱼的,没有了,用鲫鱼或大头鱼头更好)
2/4 小火煎黄,放入蒜,陈皮,花椒。(儿童怕痲,花椒可不放)
3/4 放水煮开,加柠檬,山楂煮15分钟即可。
4/4 最后加盐,葱花,胡椒粉。调味即可。(不喜欢胡椒粉可以不放)
没有放姜,加了陈皮,一定不会腥。可以解油腻,助消化。是儿童的首选菜谱哦!喜欢的话收藏吧!