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白切猪心
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白切猪心

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作者: Angel苏
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 猪心洗净,放入所有的调料,焯水

    1/4 猪心洗净,放入所有的调料,焯水

  • 等水开后,把上面的泡沫,都撇掉

    2/4 等水开后,把上面的泡沫,都撇掉

  • 继续煮,大概煮40分钟左右,关火

    3/4 继续煮,大概煮40分钟左右,关火

  • 关火后等凉了,就可以切了,切好装盘,就OK啦,可以凉拌,我是生抽里放点麻油蘸着吃的,非常棒

    4/4 关火后等凉了,就可以切了,切好装盘,就OK啦,可以凉拌,我是生抽里放点麻油蘸着吃的,非常棒

  • 小贴士

    先用大火煮开后,最用小火,慢煮

    作者: Angel苏

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