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简单的食材，简单的制作方法，不一样的风味，味道鲜美，口味独特是一道不错的家常菜
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 土豆去皮切片，青椒切块，大蒜切末
2/6 土豆用清水泡10分钟，倒入锅内将土豆片焯透备用
3/6 锅内热油，放土豆片煎一下，再放青椒和大蒜
4/6 放盐、料酒、老抽翻炒均匀
5/6 放米醋、鸡精，加适量清水收汁即可
6/6 成品图
土豆用水煮一下更容易熟，也可以不煮直接煎熟，看个人喜好
土豆用清水泡一下，不容易变色
