1.1万点赞 · 2收藏
独家 · 4875浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.1万
炒香菇时加入八角、使得食材更加鲜香
1/3 香菇放盐水里浸泡十分钟左右、葱姜蒜洗净、鸡蛋3个、备用
2/3 鸡蛋打散搅成蛋液、杭椒和小米辣切小段、香菇切片、葱姜蒜切细
3/3 热锅冷油、鸡蛋炒至成型盛出，锅里加油、葱姜蒜爆香、加入八角、放入香菇片炒30秒、放入杭椒和小米辣、炒熟后加入鸡蛋、翻炒均匀、加入盐、生抽、葱花、翻炒均匀盛出即可。
保存到手机
看更多做法
15分钟
红油味
高级
快手菜
炒
家常菜
