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晚上煮了绿豆粥，配上个佐粥的小炒，简单又不乏营养的夏季黄昏的进餐就这样享受着，享受着，享受着……
36分钟
清淡
中级
热菜
炒
其他
1/9 备好食材
2/9 香菇去蒂洗净切片，小米椒洗净切丝，鸡蛋打成蛋液，姜蒜沫切好备用
3/9 起油锅煎蛋盛出备用
4/9 继续起油锅爆香姜蒜沫
5/9 先倒入小米椒煸炒
6/9 再加入香菇翻炒
7/9 然后把刚才煎好的鸡蛋倒入锅中混合翻炒
8/9 加盐，胡椒粉，鸡精，生抽翻炒，最后撒上葱花
9/9 出锅啦
配色的小米椒要先爆炒脱生，香菇加进去后淋生抽翻炒脱生，整道菜不要加水
