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猪肉脯
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猪肉脯

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这是一款比较简单的猪肉脯,平时可以当零食,也可以当冷菜,餐前菜也是非常不错的。

作者: 美梦9898
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 准备好所需食材,肉洗净切小块备用

    1/11 准备好所需食材,肉洗净切小块备用

  • 把肉放入搅肉机搅烂

    2/11 把肉放入搅肉机搅烂

  • 搅好的肉里除了蜂蜜和白芝麻,其他食材都倒入肉里,搅拌均匀腌制2小时以上

    3/11 搅好的肉里除了蜂蜜和白芝麻,其他食材都倒入肉里,搅拌均匀腌制2小时以上

  • 剪多一点的烤纸,把拌均的肉放上去,另一面翻过来盖上肉

    4/11 剪多一点的烤纸,把拌均的肉放上去,另一面翻过来盖上肉

  • 用擀面杖擀开,擀成薄片

    5/11 用擀面杖擀开,擀成薄片

  • 擀成这样,厚薄均匀

    6/11 擀成这样,厚薄均匀

  • 放入烤箱180度,10-15分钟左右

    7/11 放入烤箱180度,10-15分钟左右

  • 拿出来刷上蜂蜜

    8/11 拿出来刷上蜂蜜

  • 撒上白芝麻

    9/11 撒上白芝麻

  • 继续烤10分钟左右

    10/11 继续烤10分钟左右

  • 切薄片装盘即可

    11/11 切薄片装盘即可

  • 小贴士

    咸淡依据自己的口味酌情增减,每个人的口味轻重不一样,所以我都是用了适量。

    作者: 美梦9898

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