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这是一款比较简单的猪肉脯,平时可以当零食,也可以当冷菜,餐前菜也是非常不错的。
1/11 准备好所需食材,肉洗净切小块备用
2/11 把肉放入搅肉机搅烂
3/11 搅好的肉里除了蜂蜜和白芝麻,其他食材都倒入肉里,搅拌均匀腌制2小时以上
4/11 剪多一点的烤纸,把拌均的肉放上去,另一面翻过来盖上肉
5/11 用擀面杖擀开,擀成薄片
6/11 擀成这样,厚薄均匀
7/11 放入烤箱180度,10-15分钟左右
8/11 拿出来刷上蜂蜜
9/11 撒上白芝麻
10/11 继续烤10分钟左右
11/11 切薄片装盘即可
咸淡依据自己的口味酌情增减,每个人的口味轻重不一样,所以我都是用了适量。