蜜汁猪肉脯的做法_菜谱_香哈网
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蜜汁猪肉脯
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蜜汁猪肉脯

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第一次自制猪肉脯,感觉还很好吃,以后想就能自己做啦,健康美味的猪肉脯在此,还不来收下?

作者: 川宝的厨房
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备齐全食材,猪里脊肉洗净剁成肉泥

    1/15 准备齐全食材,猪里脊肉洗净剁成肉泥

  • 加入适量料酒

    2/15 加入适量料酒

  • 适量盐、白糖

    3/15 适量盐、白糖

  • 适量姜末

    4/15 适量姜末

  • 搅拌均匀

    5/15 搅拌均匀

  • 加入适量生抽

    6/15 加入适量生抽

  • 碗中倒一袋蜜汁风味复合调料

    7/15 碗中倒一袋蜜汁风味复合调料

  • 加入适量水

    8/15 加入适量水

  • 快速搅拌均匀

    9/15 快速搅拌均匀

  • 用保鲜膜包裹上肉末

    10/15 用保鲜膜包裹上肉末

  • 用擀面杖擀成厚薄均匀的肉片

    11/15 用擀面杖擀成厚薄均匀的肉片

  • 放入锡箔纸中,刷上调好的蜜汁酱

    12/15 放入锡箔纸中,刷上调好的蜜汁酱

  • 放入烤箱,20分钟后取出,翻面再刷一层蜜汁酱,撒上芝麻,继续烤20分钟

    13/15 放入烤箱,20分钟后取出,翻面再刷一层蜜汁酱,撒上芝麻,继续烤20分钟

  • 取出烤熟的猪肉脯,切成大小均匀的肉块

    14/15 取出烤熟的猪肉脯,切成大小均匀的肉块

  • 装盘,美味自制猪肉脯完成

    15/15 装盘,美味自制猪肉脯完成

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