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猪肉脯

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独家 · 15.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名45.5万

作者: A_xia囡
  • 烹饪时间1小时28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 剁好肉馅

    1/22 剁好肉馅

  • 装入容器

    2/22 装入容器

  • 加入糖盐胡椒粉

    3/22 加入糖盐胡椒粉

  • 用筷子朝一个方向搅上劲

    4/22 用筷子朝一个方向搅上劲

  • 继续加入料酒

    5/22 继续加入料酒

  • 生抽,蚝油

    6/22 生抽,蚝油

  • 老抽

    7/22 老抽

  • 继续朝一个方向搅上劲

    8/22 继续朝一个方向搅上劲

  • 搅好的肉馅静置一旁腌制半小时

    9/22 搅好的肉馅静置一旁腌制半小时

  • 烤盘铺上锡纸

    10/22 烤盘铺上锡纸

  • 放上肉馅

    11/22 放上肉馅

  • 铺上一层保鲜膜

    12/22 铺上一层保鲜膜

  • 用手压平

    13/22 用手压平

  • 再用擀面杖擀成薄片

    14/22 再用擀面杖擀成薄片

  • 撒上白芝麻

    15/22 撒上白芝麻

  • 放入预热的烤箱,180度中层,烤15分钟

    16/22 放入预热的烤箱,180度中层,烤15分钟

  • 蜂蜜加水调成蜜蜂水

    17/22 蜂蜜加水调成蜜蜂水

  • 15分钟后,取出倒出里面的水

    18/22 15分钟后,取出倒出里面的水

  • 两面刷上一层蜜蜂水

    19/22 两面刷上一层蜜蜂水

  • 继续烤15分钟

    20/22 继续烤15分钟

  • 一道美味的猪肉脯就做好了

    21/22 一道美味的猪肉脯就做好了

  • 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

    22/22 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

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