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豆腐是北方人百吃不厌的一种食物，小时候过年，家家户户都会做几包豆腐，变着花样吃。现在自己做的少了，但是买着吃很方便，依然是过年餐桌上必不可少的一道菜。
15分钟
家常味
初级
素菜
煎
家常菜
1/9 先来一张成品图。
2/9 准备好食材。
3/9 豆腐切片。
4/9 生姜、大蒜、小葱切成末
5/9 姜蒜末、小葱末、尖椒、生抽、凉开水、蚝油、淀粉倒一起，拌匀
6/9 电饼铛里刷上油，均匀的铺上豆腐。
7/9 豆腐煎至两面金黄，两面都均匀的撒上孜然粉。
8/9 倒入调好的酱汁。
9/9 美味的酱汁煎豆腐做好了。
酱汁倒入之前再搅拌搅拌，以免淀粉沉淀。
