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血肠虽然是东北过年特色菜，但是现在各个地方都能买到，所以今年我家的年夜饭我准备添一道香煎东北血肠，味道杠杠的！
15分钟
家常味
初级
快手菜
煎
家常菜
1/6 准备一根猪血肠（蒜我是准备弄蘸料的也可以不用哦）
2/6 猪血肠切成稍厚一点的片
3/6 锅中放少许油（我这个放的有点多了）
4/6 小火慢煎，不然会糊
5/6 翻面煎，煎至两面熟透即可
6/6 撒上葱花就可以吃啦
1、火候一定要注意，小火慢煎！
2、蘸料随个人喜好，可以蘸也可以不蘸直接吃。
