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用加热后的黄油、奶酪烫面粉，以及蛋黄、奶粉作为蛋糕主材，长时间慢烤，表层酥脆，内质柔绵，加上奶油果香，妙不可言。
1小时12分钟
烧烤味
初级
甜点
烘焙
其他
1/18 成品。
2/18 备好材料。翠绿糖泥按黄油、低粉、糖粉 1:1:1 调匀，加入少许抹茶粉。
3/18 黄油、奶酪加热后，放入20克低粉烫拌。
4/18 放入蛋黄拌均匀。
5/18 筛入低粉、奶粉翻拌均匀。
6/18 蛋白霜打发：加入几滴白醋，糖分三次，从低到高速干性打发。
7/18 打发至蛋白霜坚挺。
8/18 蛋白霜放入蛋黄糊拌均匀。
9/18 淡黄色的面糊留一小碗待用。剩下的用调好的抹茶泥拌成绿色蛋糕糊。
10/18 倒入模具。
11/18 放入淡黄色的面糊、提子、翠绿糖泥。
12/18 烤箱150℃预热5分钟，放置中下层，上下管150℃烤60分钟。
13/18 打发奶油：150克淡奶油加入20克糖打发。
14/18 打发好的奶油。
15/18 切小块装饰奶油。
16/18 放上草莓拍照。
17/18 侧面图。
18/18 特写一图。
