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自己做的芝士慕斯蛋糕，无奶油的，吃了零负担哦，味道很好酸酸甜甜的，入口即化，真的太好吃了
1小时8分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/17 牛奶两瓶
2/17 25毫克醋
3/17 中小火，把牛奶烧沸，倒入醋就成这个样子了，关火奶油奶酪就做好了
4/17 到处把水滤干
5/17 奶油奶酪就做好了，虑下来的乳清不要扔掉可以做蛋糕也可以做面包，也可以加点蜂蜜直接喝，营养很好的
6/17 准备好草莓
7/17 吉利丁片冷水泡软备用
8/17 锅里放适量的牛奶和糖加入吉利丁片搅拌均匀
9/17 把这个牛奶，草莓，和奶油奶酪一起放入搅拌机打成芝士糊
10/17 打好后备用
11/17 准备两片戚风蛋糕一片大点一片小点
12/17 模具外面包好锡纸，把大的一片放入模(mú)具，旁边放上草莓
13/17 倒入一半慕斯（我偷懒了没有过滤所以有气泡）
14/17 放入第二片蛋糕片
15/17 把所以的慕斯都倒入，放入冰箱过夜
16/17 冰箱里拿出来，慕斯蛋糕脱模上面放上草莓
17/17 漂亮的草莓芝士慕斯蛋糕出炉了
