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雪媚娘
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雪媚娘

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独家 · 4740浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.2万

作者: 郑晨_
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糯米粉、淀粉、糖拌匀,筛入牛奶内,搅成糊状,隔水蒸熟(约15分钟)。取出晾凉拌入橄榄油后备用(注意保鲜膜或者容器加盖,否则表面会干)。

    1/7 糯米粉、淀粉、糖拌匀,筛入牛奶内,搅成糊状,隔水蒸熟(约15分钟)。取出晾凉拌入橄榄油后备用(注意保鲜膜或者容器加盖,否则表面会干)。

  • 另取适量糯米粉,小火焙熟,至略黄即可,使得包的时候表面不粘。

    2/7 另取适量糯米粉,小火焙熟,至略黄即可,使得包的时候表面不粘。

  • 芒果切开后取肉切粒备用。尽量切小一点,否则雪梅娘包好后,会有棱角,不美观。

    3/7 芒果切开后取肉切粒备用。尽量切小一点,否则雪梅娘包好后,会有棱角,不美观。

  • 取一点冷却的面团,擀薄后包入芒果和奶油。(奶油可以自己用淡奶油加糖粉打发)

    4/7 取一点冷却的面团,擀薄后包入芒果和奶油。(奶油可以自己用淡奶油加糖粉打发)

  • 像包包子一样收口后,倒扣成型。

    5/7 像包包子一样收口后,倒扣成型。

  • 成品可加蛋糕纸衬托

    6/7 成品可加蛋糕纸衬托

  • 这样子一盒雪媚娘就完成了

    7/7 这样子一盒雪媚娘就完成了

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